IK DOE MEE » MontGaillard - Merlot, Chardonnay, Rose

MontGaillard - Merlot, Chardonnay, Rose

€ 7,00

Bruno Andreu heeft wijngaarden in het hart van de Languedoc (Pézenas aan de voet van de Cévennes). Het domein gaat prat op traditionele wijnbouw met elegante toetsen. De wijngaarden situeren zich tussen de Mediterraanse zee en de bergen met een unieke terroir als resultaat. In de wijngaarden beoefent men de zogenaamde Lutte Raisonnée-methode, waarbij zo weinig als mogelijk gebruik wordt gemaakt van chemicaliën, pesticiden, … De Montgaillard rosé bestaat uit de druiven Syrah en Grenache. Na de manuele pluk worden de druiven geperst en na een korte maceratie rijpen ze verder in inox-vaten. Met als doel een soepele, fruitige wijn met body.

Merlot 2018

Super bij charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, kazen, pastagerechten, …

De Montgaillard bestaat uit 100% Merlot-druiven. Na de manuele pluk worden de druiven geperst en na een korte maceratie rijpen ze verder in inox-vaten. Met als doel een soepele, fruitige wijn
met body.

Chardonnay 2018

Lekker als aperitief, maar ook bij koude en/of kruidige visgerechten, pasta’s, ...

De Montgaillard bestaat uit 100% Chardonnay-druiven. Na de manuele pluk worden de druiven geperst en rijpen ze een korte periode op de lies in inox-vaten. Dit om de frisheid en het fruit te
behouden.

Rose 2019

Lekker als aperitief, maar ook bij tapas, kleine gerechten, pasta’s, ...

De Montgaillard rosé bestaat uit de druiven Syrah en Grenache. Na de manuele pluk worden de druiven geperst en na een korte maceratie rijpen ze verder in inox-vaten. Met als doel een soepele, fruitige wijn met body.